Иркутский Дом Оборудования тел.8(3952)270-666
home e-mail map
главная e-mail карта сайта
Ваш успех - дело техники!
Всё для проф. кухни и предприятий пищевой пром-ти
Распродажа
 
 
JoomlaWatch Stats 1.2.9 by Matej Koval


Прима-160Р
Увеличить


Прима-160Р

Цена: Позвоните, чтобы уточнить цену

Задайте вопрос по этому товару

Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 160 литров. Выгрузка замешанного теста производится подъемом и опрокидыванием машины на угол до 117 град. при высоте выгрузного лотка не менее 1100 мм.
Машина сочетает широкие технологические возможности интенсивного замеса и механизированной выгрузки готового теста.
Благодаря обеспечивающим интенсивный замес оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, современной конструкции, приготовленное на "Приме-160Р" тесто обладает высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями, что принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Предназначена для замешивания широкого ассортимента пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского теста для производства хлеба, хлебобулочных и ряда мучных кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности, а также в пекарнях, кондитерских цехах и участках.

  • Возможно использование машины как для работы с применением безопарных технологий тестоприготовления, так и для окончательного замеса теста, приготовленного по опарным технологиям
  • Механизация процесса выгрузки готового теста позволяет увеличить производительность труда и облегчить труд персонала
  • Предусмотрена возможность выгрузки замешанного теста в дежи емкостью 330 л (140л)
  • Современная конструкция "Прима-160Р" включает:
    • цилиндрическую толстостенную дежу
    • S-образный месильный орган
    • центральный отсекатель
    • 2 скорости вращения месителя
    • функцию реверсивного вращения дежи на малой скорости замеса
    • 2 таймера времени замеса на малой и повышенной скоростях
    • автоматическое переключение с малой скорости замеса на повышенную
    • гидравлический подъемоопрокидыватель, входящий в состав машины
  • Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали
  • Для облегчения выгрузки теста предусмотрена возможность включения вращения дежи и месильного органа при любом угле наклона поднятой машины
  • Комплектующие, элементная база гидравлической системы и системы управления - от лучших мировых производителей
  • Система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и обслуживании машины
  • В комплект поставки включен ЗИП.

 

Технические характеристики:

Объем используемой дежи, л
Масса муки для замеса теста влажностью 42-54%, кг/замес, не более
Максимальная масса теста*, кг/замес
- влажностью 37-39%
- влажностью 40-41%
- влажностью 42-54%
Минимальная масса замешиваемого теста, кг/замес
- влажностью 42-54% и более
Продолжительность одного замеса, мин
Время опрокидывания/возвращения в исходное положение, с, не более
Угол опрокидывания тестомесильной машины, град, не более
Высота от пола до нижней кромки лотка при опрокидывании, мм, не менее
Номинальная потребляемая мощность, кВт
Номинальное напряжение, В
Габаритные размеры в положении замеса, мм
Габаритные размеры при опрокидывании, мм
Масса, кг, не более

160
50

40
50
80

15
5-8
50/45
117
1100
9.0
3NPE~380
1640х1340х1770
1640х1590х2200
800

 







Задайте вопрос on-line

ICQ:   Татьяна  587365962

news Новости

07/2020 Акция! Снижение цен на холодильное оборудование! 
05/2020 Важная информация о режиме работы! 
03/2020 Важная информация о режиме работы! 

e-mailE-mail пишите нам


 
 
Иркутский Дом Оборудования

Адрес: 664019, г.Иркутск,
ул. Баррикад, 54Ж

Телефон:   (3952) 339-800,
339-900 
Факс:   (3952) 339-800,
 339-900 

 

Рейтинг@Mail.ru

© 2021 Иркутский Дом Оборудования. Все права защищены.