Машины тестоделительные "Восход-ТД-2" и "Восход-ТД-3" (тестоделители) предназначены для "нетравмирующего" деления пшеничного, ржано-пшеничного теста на заготовки одинаковой массы.
Применяются для производства:
- хлеба
- хлебобулочных
- мелкоштучных изделий.
Рекомендуется для эксплуатации как в составе поточных линий, так и участков по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности. "Двухкамерная двух- или трехпоршневая" конструкция тестоделителей обеспечивает высокую точность "бережного" деления теста, приготовленного с использованием как безопарных, так и опарных технологий тестоприготовления.
Безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечивается:
- выдачей тестовых заготовок с одинаковыми интервалами
- защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов
- автоматической точечной двухконтурной системой смазки, работающей в экономичном режиме, давление масла в которой создается плунжерным насосом
- наличием принудительной смазки среднего поршня тестоделителя "Восход-ТД-3"
- наличием транспортерных лент от лучших европейских производителей
- точными регулировками массы тестовых заготовок с помощью маховиков с нониусами
- бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода с индикацией
- возможности быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки
- системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе.
- откидывающегося бункера
- колесных опор, позволяющих перемещать тестоделители по производственному помещению.
- Механизмы тестоделителя отделены от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода.
- Детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного нержавеющего чугуна, обладающего повышенной износостойкостью, и нержавеющей стали.
- Применение специальных, современных материалов, высокоточная механическая обработка деталей позволяет обеспечивать точность деления, надежность и долговечность работы.
- Корпуса тестоделителей изготавливаются из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| |
"ВОСХОД-TД-2" |
"ВОСХОД-TД-3" |
Производительность, шт. /час (шт. /мин)
Количество заготовок за один рабочий ход, шт. |
1080-2520 (18-42) |
1620-3780 (27-63) |
| Масса тестовых заготовок, кг |
2 |
3 |
Погрешность деления, % не более
0.15-1.0 кг
0.05-0.2 кг
0.2 - 0.5 кг |
0.15-1.0
±2 |
0.05-0.5
±3
±2
|
| Влажность теста, % |
37-54 |
37-54 |
| Емкость загрузочного бункера, кг теста |
180 |
180 |
Напряжение питания, В |
380 |
380 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт |
1.4 |
1,56 |
|
Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина без транспортера
ширина с транспортером
высота
|
1155
798
2178
1678
|
1155
798
2178
1678
|
| Масса, кг |
700 |
700 |
|
Новости 
