Иркутский Дом Оборудования тел.8(3952)270-666
home e-mail map
главная e-mail карта сайта
Ваш успех - дело техники!
Всё для проф. кухни и предприятий пищевой пром-ти
Распродажа
 
 
JoomlaWatch Stats 1.2.9 by Matej Koval


Пончиковый автомат ПРФ - 11/900
Увеличить


Пончиковый автомат ПРФ - 11/900

Цена: Позвоните, чтобы уточнить цену

Задайте вопрос по этому товару

Автоматическая установка состоит из:

фритюрницы с принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, делителя-дозатора с приводом, механизма переворота и выгрузки пончиков и программатора, осуществляющего их согласованное взаимодействие.
Особенности:
Пышки перемещаются с помощью принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира.

 

Автоматически выполняются следующие операции:
- формируется тестовая заготовка и опускается во фритюрную ванну
- обжаривается по очереди с двух сторон
- готовый пончик выгружается из ванны.

 

Основные достоинства:

  • высокая производительность - до 600 штук в час
  •  широкий диапазон регулирования размеров и массы пышки - от 35 до 65 грамм
  • малые размеры - настольный аппарат, занимает 0,6 кв. м
  • процесс приготовления пышек происходит на глазах у клиента
  • работает как на дрожжевом тесте, так и на смесях
  • позволяет настроить режим работы и параметры готового продукта по желанию клиента (производительность - от 150 до 600 штук в час, масса пышки - от 35 до 65 грамм)
  • оборудован защитным датчиком
  • прост в эксплуатации, легко разбирается и моется
  • полная автоматизация позволяет использовать труд одного оператора, что в сочетании с высокой производительностью установки дает большой экономический эффект
  • соответствие требованиям санитарных правил - фритюрницы и дозаторы легко мыть; фритюрницы имеют устройство слива, все блоки легко снимаются, дозаторы выполнены легкоразборными.

Все детали выполнены из шлифованной нержавеющей стали, бункер дозатора - из шлифованного пищевого алюминия.

 

 Технические характеристики:

 

Номинальное напряжение, В

220

Частота, Гц

50

Номинальная мощность, Вт

5000

Вместимость жарочного бака, л

16

Время разогрева, мин, не более

20

Вместимость бункера дозатора, л

7

Сменная плунжерная пара (диаметр), мм

30, 36

Масса пончиков, г

35-65

Максимальная производительность (для пончиков массой до 50 грамм):

- традиционные (из дрожжевого теста), шт/час

450

- американские пончики (из смеси), шт/час

600

Максимальная производительность (для пончиков массой 60 грамм):

- традиционные (из дрожжевого теста), шт/час

300

- американские пончики (из смеси), шт/час

450

Масса аппарата, кг

35

Габаритные размеры, мм

1200х400х700

 







Задайте вопрос on-line

ICQ:   Татьяна  587365962

news Новости

04/2017 Снижение цен! 
04/2017 Весенняя акция от Polair 
04/2017 ВНИМАНИЕ! АКЦИЯ! 

e-mailE-mail пишите нам


 
 
Иркутский Дом Оборудования

Адрес: 664019, г.Иркутск,
ул. Баррикад, 54Ж

Телефон:   (3952) 339-800,
339-900 
Факс:   (3952) 339-800,
 339-900 

 

Рейтинг@Mail.ru

© 2020 Иркутский Дом Оборудования. Все права защищены.