Предназначена для порционного замешивания полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% в невращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров.
Технические характеристики:
|
PRIVATE- Производительность техническая, кг/ч
|
1350
|
|
- Пределы влажности замешиваемого теста, %
|
|
|
наибольшая
|
54
|
|
наименьшая
|
35
|
|
- Загрузка дежи мукой, кг, не более
|
120
|
|
- Номинальные параметры питающей сети:
|
|
|
напряжение, В
|
380
|
|
частота тока, Гц
|
50
|
|
число фаз
|
3
|
|
- Максимальная потребляемая мощность, кВт, не более
|
|
|
в режиме замешивания
|
4,0
|
|
в режиме подъема-опускания рамы
|
1,1
|
|
- Габаритные размеры, мм, не более:
|
|
|
длина
|
1786
|
|
ширина
|
1096
|
|
высота:
|
|
|
при опущенной раме
|
1260
|
|
при поднятой раме
|
1530
|
|
Новости 
