Ванна фритюрная «Чебуречница» предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов питания: чебуреков, пирожков, мяса, рыбы, овощей при температуре фритюра 200-210С. Чебуречницы состоят из двух основных частей: блока управления и фритюрной ванны.
Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). Терморегулятор может поддерживать температуру фритюра от 50 до 250 градусов Цельсия.
Фритюрная ванна состоит из корпуса и самой ванны, которые выполнены из пищевой нержавеющей стали, имеется кран для слива масла.
В комплект Чебуречницы входит кулинарный пинцет.
Технические характеристики:
Модель
|
Чебуречница М
|
Чебуречница-mini М
|
Габаритные размеры, мм
|
930х505х270
|
730х505х270
|
Объем ванны, л
|
25
|
13
|
Объем фритюра, л
|
13
|
6
|
Время разогрева до температуры 200°С, мин
|
30
|
30
|
Напряжение, В
|
220
|
220
|
Мощность, кВт
|
7,8
|
3,9
|
Масса, кг
|
11,0
|
8,0
|
|