Расстоечный шкаф ШРТ-8
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Основной режим работы - расстойка при температуре 50 °С и влажности 50-70%. Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт
|
1.2
|
Номинальное напряжение, В
|
230
|
Количество ТЭН-ов, шт.
|
1
|
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С
|
45
|
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин
|
20
|
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3
|
3
|
Количество ванн
|
1
|
Уровень влажности в камере, %
|
50-90
|
Размеры противня, мм
|
600x400
|
Количество устанавливаемых противней, шт
|
8
|
Габаритные размеры, мм
|
800x600x800
|
Масса, кг
|
100
|
|